PH值 | 中性 | 保质期 | 360 |
---|---|---|---|
包装贮运 | 密封防水 | 计量单位 | 斤 |
使用范围 | 绝味鸭脖制作加工 | 形状 | 颗粒 |
用法 | 直接添加卤锅中 |
【产品名称】绝味鸭脖卤料包,绝味鸭脖卤料
【产品特点】绝味鸭脖卤料包配方比例是根据绝味鸭脖自身特点配制而成,鸭脖在卤制之前是很难除去自身的腥异味,为了能够很好的解决这个难题,我们根据多年的卤制经验,配制成了一种适合绝味鸭脖的卤料包,首先是把去腥味,异味的卤料比例加重,如:白芷,香草,灵草精过粗加工,是为了更好的使之香料入味,入骨,能有效的去掉鸭脖的异味,然后再配制二十多种增香香辛料,把鸭子香味提起来,使卤制出来的鸭脖头香扑鼻,绝味鸭脖卤料包同时也适用于,鸭头,鸭肠,鸭脚,鸭舌,鸭翅,鸭锁骨等加工与制作。
【适用范围】绝味鸭脖,精武鸭脖,九九鸭脖,麻辣鸭脖等
【保存方法】密封防水