包装规格 | 500克 | 贮存方法 | 避光防潮 |
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使用范围 | 精武鸭脖,周黑鸭,绝味鸭脖 | 形状 | 粉状 |
保质期 | 360 | PH值 | 中性 |
配料:麦芽酚,麦芽糊精,I+G,肉类提取物,植物沫,鲜味王,香料AAA
使用范围:肉制品的加工制作,湖南米粉,牛肉面的汤料,火锅底料的制作,精武鸭脖老汤,周黑鸭老汤,也可用作凉拌菜的制作,香辣虾,煲汤,炸鸡,火腿,香肠,麻辣烫,香肠,酱板鸭,烤鸭,鸡肉,鱼丸,饺子包子馅,排骨,鱼头,拉面增加香味回味,提高肉制品的香味和口感。
建议使用量:0.1-0.3%
效果:使用肉制品增香粉,可以有效的提高和改善肉制品的口感,除去肉类的腥味,异味,提高肉香度,使肉制品回味增加,有效的降低成本。