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武汉市江岸区明超调料经营部
联系人:韩先生(经理)
固 话:027-82613575
手 机:13638621320
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产品名称:高弹素
参考用量:0.1-0.4%具体按不同产品所需用量适当增减
效果:本产品用于肉制品,鱼肉制品,能提高持水性,增加制品结着性,弹性和脆度,改善食品的鲜嫩度,增长食品的保存时间
用途:鱼肉肠,鱼丸,香肠,肉丸,火腿肠,肉馅,鸭肠,鹅肠等
使用方法:先以适量高弹素与各种肉类一起拌匀,再添加盐,粉,水,味精等调味品,才会起到一定的效果。
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