批发供应正宗福建辣椒王(福建王中王辣椒王)色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、除腥增香。由于福建辣椒王皮厚，久煮不烂，椒色红油亮、辣味较重，而且能用２，３次节约成本又不损失辣味，经过辣度测定，辣度为普通辣椒的8倍，辣度1:8倍。选用福建辣椒王在成本和省工省料方面都占据着非常大的优势。
广泛用于：周黑鸭，精武鸭脖、金牌黑鸭，武汉鸭脖，久久鸭脖，麻辣鸭脖，麻辣食品火锅等熟食的理想原料。
本公司常年原产地采购货源，时刻关注辣椒行情，保证任何时间都能提供质量高的精品，严格保守质量关，精挑细选，绝不掺任何外省低等级辣椒，绝对保证质量！我公司与原产地签订采购合同，并且与各地卤制品熟食厂签订常年供货协议，见证了卤味业的发展。欢迎来电洽谈业务。
武汉明超商贸是一家主要从事福建辣椒王，四川花椒，各种卤制品中药材配制和加工的一家多功能商贸有限公司，我公司常年大量供应福建辣椒王，在福建原产地常年驻有收购人员，所销售的福建辣椒王保证全部采自原产地，福建辣椒王主要应用于卤制品，麻辣制品，火锅等行业和领域，其特点是辣度高，耐煮，是普通辣椒辣度八倍左右，常做卤制品行业的都知道，普通辣椒经过高温煮过以后，辣椒皮很容易烂掉，而且辣度出不来，烂掉以后的辣椒会产生像酱糊状的东西，糊子锅底，清理起来很是麻烦，不但会增加人力和物力是的成本，还会把一锅老汤给浪费掉，采用福建辣椒王加工卤制品，就会轻易的解决上述问题，因为福建辣椒王经过卤制品行业的反复使用，普遍反应效果良好，不但省心，省时，省力，而且还可以大大的降低成本上的开支，福建辣椒王每年的农历八月十五以后，是其上市的季节，这个时候上市的新辣椒，个头偏大，辣味不足，在九月中旬采摘下来的辣椒在个头和辣味上，是最好的阶段，此时的福建辣椒王会把经销商精选出来，进行包装，销往全国各地，经常使用福建辣椒王的用户可以很轻易的分辨出来，因为福建辣椒王不同于别的产地辣椒，福建辣椒王个头短，皮厚，把直，外表油亮。十月份以后的福建辣椒王外皮泛黄，没有先前采摘下来的辣椒有看相，这时的辣椒可适用于火锅和麻辣制品，行业中常把此时的辣椒王用粉碎机加工成粉状和片状，用来麻辣食品的加工与制作，福建辣椒王产地量不大，又加上近几年消费需求的增加，福建辣椒王出现了供求失衡的局面，市面上出现了许多打着福建辣椒王的幌子，其实产地全部不是福建的辣椒王，前面我给大家简单的介绍了福建辣椒王的分辨，还有一个简单有效的方法，就是福建辣椒王全部是烘干而成，辣椒杷是青颜色的，辣椒可以轻易的用手一捏，会变成片状，别的产地辣椒基本上是通过晾晒而成，辣椒杷是黄色的，辣椒干度也达不到福建辣椒的干度，福建辣椒捏破以后，放在鼻子下闻，会有一股呛鼻的味道，而且福建辣椒王放在开水里煮，是久煮不破，进行卤制品加工时可以反复的使用二，三次以上，以上为大家简单的介绍了福建辣椒王的用途，产地，分辨方法
